Varza Mercado de Copenhague 2 3 g

Varza (Brassica oleracea var. capitata) este o legumă din familia Brassicaceae, cultivată pentru căpățâna sa densă de frunze suprapuse. Există soiuri albe, roșii sau crețe, folosite proaspete în salate, gătite, murate sau pentru sarmale. Este bogată în vitamina C, fibre și compuși benefici, păstrându-se bine peste iarnă. Planta preferă vremea răcoroasă, solurile fertile și udările regulate, fiind rezistentă la frig. Varza este o legumă de bază în bucătăria românească și central-europeană.

Date de cultură

• Denumire botanică: Brassica oleracea var. capitata
• Familie: Brassicaceae
• Sursă / linie: AMIA
• Tip sămânță: Standard
• Greutate plic: 3 g
• Expunere: Soare
• Sol: Fertil, bine drenat
• Necesar apă: Frecvent / Arrosage fréquent
• Dificultate: Ușor
• Adâncime semănat: 1 cm
• Distanță între plante: 50 cm
• Timp germinare: 7 zile
• Timp până la recoltă: 90-120 zile
• Înălțime: 40-60 cm
• Semănat în casă: Feb-Apr
• Semănat/transplant afară: Apr-Iun
• Recoltă / înflorire: Iul-Nov
• Cod produs: AM730

Asociere în cultură

• Se asociază cu: Mărar, Mentă, Țelină, Ceapă
• De evitat lângă: Tomate, Căpșuni, Fasole