
Broccoli (Brassica oleracea var.
Broccoli (Brassica oleracea var. italica) este o legumă din familia Brassicaceae, cultivată pentru inflorescențele sale verzi, compacte. Buchetele de muguri florali nedeschiși se consumă fierte, la abur sau în salate, fiind foarte bogate în vitamine, fibre și antioxidanți. Planta preferă vremea răcoroasă și solurile fertile, bogate în materie organică, cu udări regulate. După recoltarea căpățânii principale, planta produce adesea lăstari laterali cu inflorescențe mai mici. Broccoli este apreciat ca una dintre cele mai sănătoase legume, recomandată într-o alimentație echilibrată.
Mod de semănat: Răsad protejat (răsadniță, seră sau solar)
Vârsta răsadului la plantare: 35–45 zile
Transplantare: Da
Mod de cultură: Câmp · Solar / seră · Ghiveci min. 15 L
Distanță între rânduri: 60 cm
Plantați răsadul adânc, până la primele frunze — face rădăcini noi pe tulpină.
Protejați cu plasă anti-insecte împotriva fluturelui alb al verzei.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |