Ceapa verde (Allium fistulosum), numită și ceapă de stufat, este o specie de ceapă cultivată pentru frunzele sale tubulare, fragede.
Ceapa verde (Allium fistulosum), numită și ceapă de stufat, este o specie de ceapă cultivată pentru frunzele sale tubulare, fragede. Spre deosebire de ceapa comună, nu formează un bulb mare, ci tulpini subțiri, albe la bază și verzi în partea superioară. Se consumă proaspătă în salate, ca garnitură sau în preparate asiatice, având un gust fin și ușor picant. Planta este rezistentă, perenă în condiții favorabile, și se recoltează pe tot parcursul sezonului. Ceapa verde este ușor de cultivat, inclusiv în ghivece, fiind mereu la îndemână pentru aromă proaspătă.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Ecologic (Bio) |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Alb |
| Amplasare | Exterior |
