Calendar semănat & recoltă
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
SemănatTransplantRecoltă
Sfecla roșie (Beta vulgaris) este o legumă rădăcinoasă bienală, cultivată pentru rădăcina sa cărnoasă, de un roșu-violet intens.
Sfecla roșie (Beta vulgaris) este o legumă rădăcinoasă bienală, cultivată pentru rădăcina sa cărnoasă, de un roșu-violet intens. Rădăcina dulce este bogată în fier, acid folic, fibre și antioxidanți, iar frunzele tinere sunt și ele comestibile. Se consumă fiartă, coaptă, murată sau în salate și borșuri, fiind apreciată pentru culoarea și gustul său. Preferă solurile afânate, fertile, și vremea răcoroasă, fiind o legumă rezistentă și ușor de cultivat. Sfecla se păstrează bine peste iarnă, fiind o sursă valoroasă de hrană în sezonul rece.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Roșu |
| Amplasare | Exterior |