Țelina (Apium graveolens) este o plantă bienală aromatică, cultivată pentru rădăcina, tulpinile sau frunzele sale, în funcție de soi.
Țelina (Apium graveolens) este o plantă bienală aromatică, cultivată pentru rădăcina, tulpinile sau frunzele sale, în funcție de soi. Țelina de rădăcină dezvoltă un bulb mare, cărnos, folosit în supe, ciorbe și piureuri, cu o aromă caracteristică intensă. Frunzele și tulpinile sunt folosite ca verdeață aromată sau legumă crocantă în salate. Planta are nevoie de un sezon lung, sol fertil, bogat în umiditate, și de udări constante. Țelina este apreciată atât în bucătărie, cât și pentru proprietățile sale tonice și diuretice.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Ridicat |
| Culoare | Alb |
| Amplasare | Exterior |
