Calendrier de semis et récolte
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Le chou kale (Brassica oleracea var.
Le chou kale (Brassica oleracea var. sabellica) est une variété de chou aux feuilles frisées ou bouclées, qui ne forme pas de pomme. Ses feuilles vert foncé ou pourpres sont très riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et sont considérées comme un superaliment. Elles se consomment crues en salade, en smoothie, cuites, ou au four sous forme de chips. La plante résiste très bien au froid, et le goût des feuilles s'adoucit après les gelées. Le kale est facile à cultiver et offre de longues récoltes, même en saison froide.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Ridicat |
| Couleur | Negru |
| Emplacement | Exterior |