Piment de Cayenne — une variété de poivron cultivée pour ses fruits piquants, riches en capsaïcine, la substance qui leur confère leur goût brûlant.
Nom botanique : Capsicum annuum
Semis : sous abri, 60–70 jours avant la plantation
Espacement : 40 cm entre plants, 60 cm entre rangs
Germination : 8–12 jours à 24–26 °C (semis sous abri ; ne se sème pas en place)
Récolte : 90–120 jours après la plantation
Associations : bons voisins : basilic, oignon. À éviter : pomme de terre (même famille).
Contenu : 0,6 g
| Cycle de vie | Annuelle |
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