Brocoli Calabrese — légume de la famille des choux, rustique et généreux, qui résiste aux froids d’automne. Demande un sol riche, un arrosage régulier et une rotation sur trois ans.
Nom botanique : Brassica oleracea var. italica
Semis : sous abri, 35–45 jours avant la plantation
Espacement : 50 cm entre plants, 60 cm entre rangs
Germination : 5–8 jours à 18–20 °C
Récolte : 70–100 jours après la plantation
Associations : bons voisins : aneth, laitue, betterave. À éviter : fraisier et autres choux au même endroit deux ans de suite.
Contenu : 3 g
| Cycle de vie | Annuelle |
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