Semences Amia - Brocoli "Calabrese"

Le brocoli (Brassica oleracea var. italica) est un légume de la famille des Brassicacées, cultivé pour ses inflorescences vertes et compactes. Les bouquets de boutons floraux non ouverts se consomment bouillis, à la vapeur ou en salade, et sont très riches en vitamines, en fibres et en antioxydants. La plante préfère la fraîcheur et les sols fertiles, riches en matière organique, avec des arrosages réguliers. Après la récolte de la pomme principale, la plante produit souvent des rejets latéraux à petites inflorescences. Le brocoli est réputé l'un des légumes les plus sains, recommandé dans une alimentation équilibrée.

Comment cultiver

• Mode de semis : Sous abri (châssis, serre ou tunnel)

• Âge du plant à la mise en place : 35–45 jours

• Repiquage : Oui

• Où le cultiver : Pleine terre · Tunnel / serre · Pot min. 15 L

Données de culture

• Nom botanique : Brassica oleracea var. italica
• Famille : Brassicaceae
• Source / ligne : AMIA
• Type de semence : Standard
• Quantité : 3 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage fréquent
• Profondeur de semis : 1 cm
• Distance entre plants : 50 cm

• Distance entre rangs : 60 cm

• Germination : 5–8 jours à 18–20 °C
• De la plantation à la récolte : 70-100 jours
• Hauteur : 40-60 cm
• Code produit : AM770

Associations de culture

• S'associe avec : Aneth, céleri, oignon
• À éviter à proximité de : Tomate, fraisier

Conseils

• Plantez le plant profond, jusqu'aux premières feuilles — il s'enracine sur la tige.

• Posez un filet anti-insectes contre la piéride du chou.