L'oignon (Allium cepa) est l'un des légumes les plus anciens et les plus répandus au monde, cultivé pour son bulbe aromatique.
L'oignon (Allium cepa) est l'un des légumes les plus anciens et les plus répandus au monde, cultivé pour son bulbe aromatique. Le bulbe, formé de feuilles charnues superposées, a un goût et une odeur caractéristiques dus à ses composés soufrés. Il s'utilise sans fin en cuisine — cru, revenu, rôti ou au vinaigre — comme base d'innombrables préparations. La plante préfère le soleil et les sols fertiles et bien drainés, et se cultive à partir de semences, de bulbilles ou de plants. Outre sa valeur culinaire, l'oignon est reconnu pour son soutien à l'immunité.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Moderat |
| Couleur | Roșu |
| Emplacement | Exterior |
