Chou-fleur Gigante DI Napoli 0,8 g

Le chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis) est un légume de la famille des choux, cultivé pour sa pomme blanche formée d'inflorescences compactes. Le bouquet dense, généralement blanc mais parfois orange ou violet, se consomme bouilli, rôti, à la vapeur ou en conserve au vinaigre. Riche en vitamine C, en fibres et en composés bénéfiques, c'est un légume polyvalent en cuisine. La plante préfère la fraîcheur et les sols fertiles et bien arrosés ; la pomme est parfois protégée du soleil pour rester blanche. Le chou-fleur demande des soins attentifs, mais récompense par des récoltes savoureuses et nutritives.

Données de culture

• Nom botanique : Brassica oleracea var. botrytis
• Famille : Brassicaceae
• Source / ligne : AMIA
• Type de semence : Standard
• Poids du sachet : 0.8 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage fréquent
• Difficulté : Facile
• Profondeur de semis : 1 cm
• Distance entre plants : 50 cm
• Temps de germination : 8 zile
• Délai avant récolte : 80-110 zile
• Hauteur : 40-70 cm
• Semis à l'intérieur : févr.-avr.
• Semis/repiquage en extérieur : avr.-juin
• Récolte / floraison : juil.-oct.
• Code produit : AM780

Associations de culture

• S'associe avec : Aneth, céleri, oignon
• À éviter à proximité de : Tomate, fraisier