La courge (Cucurbita maxima) est une plante annuelle rampante de la famille des Cucurbitacées, cultivée pour ses fruits volumineux, charnus et sucrés.
La courge (Cucurbita maxima) est une plante annuelle rampante de la famille des Cucurbitacées, cultivée pour ses fruits volumineux, charnus et sucrés. Elle produit de grandes fleurs jaunes et des fruits pouvant atteindre des tailles impressionnantes, à chair orange riche en bêta-carotène et en vitamines. La courge s'utilise en tourtes, potages, purées et pâtisseries, et ses graines sont appréciées à grignoter. La plante réclame beaucoup d'espace, de la chaleur, du soleil et un sol fertile, riche en matière organique. Les fruits se conservent bien tout l'hiver, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreuses cuisines du monde.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Ridicat |
| Couleur | Roșu |
| Emplacement | Exterior |
