Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante aromatique annuelle de la famille des Lamiacées, originaire d'Asie tropicale.
Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante aromatique annuelle de la famille des Lamiacées, originaire d'Asie tropicale. Ses feuilles parfumées, vertes ou pourpres, dégagent un arôme chaud, doux et épicé, indispensable aux cuisines italienne et méditerranéenne. Il s'emploie frais en salade, dans les sauces comme le pesto, les pâtes et les pizzas, mais aussi séché comme condiment. La plante aime la chaleur et le soleil, craint le froid et se cultive facilement au jardin comme en pot. Outre son usage culinaire, le basilic a des propriétés digestives et un parfum qui éloigne certains insectes.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Ecologic (Bio) |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Moderat |
| Couleur | Verde |
| Emplacement | Exterior |
