Le piment est une variété de poivron cultivée pour ses fruits piquants, riches en capsaïcine, la substance qui leur confère leur goût brûlant.
Le piment est une variété de poivron cultivée pour ses fruits piquants, riches en capsaïcine, la substance qui leur confère leur goût brûlant.
Nom botanique : Capsicum annuum
Semis : sous abri, 60–70 jours avant la plantation
Espacement : 40 cm entre plants, 60 cm entre rangs
Germination : 8–12 jours à 24–26 °C (semis sous abri ; ne se sème pas en place)
Récolte : 90–120 jours après la plantation
Associations : bons voisins : basilic, oignon. À éviter : pomme de terre (même famille).
Contenu : 0,2 g (env. 30 graines)
| Cycle de vie | Anual |
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