Le poivron, connu scientifiquement sous le nom de Capsicum annuum, est une plante potagère annuelle de la famille des Solanacées, originaire d'Amérique centrale et du Sud.
Le poivron, connu scientifiquement sous le nom de Capsicum annuum, est une plante potagère annuelle de la famille des Solanacées, originaire d'Amérique centrale et du Sud. Il forme des touffes compactes portant des fruits charnus et doux, de couleurs variées — vert, jaune, rouge ou orange, selon la variété et le stade de maturité. Les fruits sont riches en vitamine C, en vitamine A et en antioxydants, appréciés aussi bien crus en salade que cuits, farcis ou en conserve. Le poivron a besoin de chaleur, de pleine lumière et d'un sol fertile et bien drainé ; il est sensible au gel. Il est largement cultivé en jardin, sous serre et sous tunnel, et compte parmi les légumes les plus populaires de la cuisine roumaine.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Moderat |
| Couleur | Galben |
| Emplacement | Exterior |
