Le mesclun est un mélange provençal de jeunes salades et pousses, récolté en jeunes feuilles pour des salades composées savoureuses.
Le mesclun est un mélange provençal de jeunes salades et pousses, récolté en jeunes feuilles pour des salades composées savoureuses. Le mélange peut associer diverses variétés de laitue, roquette, chicorée, mâche et autres feuilles aux goûts variés, du doux au légèrement amer ou piquant. Il se sème dense et se récolte jeune, à plusieurs reprises, offrant des feuilles fraîches tout au long de la saison. Il préfère la fraîcheur, les sols fertiles et des arrosages réguliers ; idéal pour les petits jardins et les pots. Le mesclun apporte diversité, couleur et arôme aux salades de saison.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Ecologic (Bio) |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Ridicat |
| Couleur | Verde, Variat |
| Emplacement | Exterior |
