Semences Amia - Betterave "de Detroit Amelioree"

La betterave rouge (Beta vulgaris) est un légume-racine bisannuel cultivé pour sa racine charnue d'un rouge violacé intense. Sa racine sucrée est riche en fer, en acide folique, en fibres et en antioxydants, et ses jeunes feuilles sont également comestibles. Elle se consomme cuite, rôtie, au vinaigre ou en salade et en potage, appréciée pour sa couleur et sa saveur. Elle préfère les sols meubles et fertiles ainsi que la fraîcheur ; c'est un légume robuste et facile à cultiver. La betterave se conserve bien tout l'hiver : une ressource alimentaire précieuse en saison froide.

Comment cultiver

• Mode de semis : Sous abri pour une récolte précoce, ou en place après les dernières gelées

• Âge du plant à la mise en place : 30–35 jours

• Repiquage : Oui

• Où le cultiver : Pleine terre · Pot profond min. 30 cm

Données de culture

• Nom botanique : Beta vulgaris
• Famille : Amaranthaceae
• Source / ligne : AMIA
• Type de semence : Standard
• Quantité : 5 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage modéré
• Profondeur de semis : 2 cm
• Distance entre plants : 15 cm

• Distance entre rangs : 30 cm

• Éclaircir à : 8 cm

• Germination : 7–10 jours à 15–20 °C ; 10–14 jours en pleine terre
• De la plantation à la récolte : 90-120 jours
• Hauteur : 15-20 cm
• Code produit : AM700

Associations de culture

• S'associe avec : Oignon, laitue, chou
• À éviter à proximité de : Haricot

Conseils

• Sol meuble, sans cailloux ni fumier frais — sinon les racines fourchent.

• Éclaircissez au stade 2–3 vraies feuilles, sinon les racines restent petites.