Semences Amia - Aubergine "de Barbentane"

L'aubergine (Solanum melongena) est un légume annuel de la famille des Solanacées, originaire d'Asie, cultivé pour ses fruits volumineux et charnus. Les fruits sont généralement violet foncé et brillants, mais il existe aussi des variétés blanches ou panachées, à chair fine et sans graines apparentes. On la prépare de multiples façons — grillée, frite, en salade, en ragoût, en moussaka ou en caviar de légumes. La plante aime la chaleur et la lumière, et exige un sol fertile, bien drainé, ainsi qu'une longue saison de végétation. L'aubergine est un légume incontournable des cuisines méditerranéenne, balkanique et orientale.

Comment cultiver

• Mode de semis : Sous abri (châssis, serre ou tunnel)

• Âge du plant à la mise en place : 60–70 jours

• Repiquage : Oui

• Où le cultiver : Pleine terre · Tunnel / serre · Pot min. 15 L

Données de culture

• Nom botanique : Solanum melongena
• Famille : Solanacées
• Source / ligne : AMIA
• Type de semence : Standard
• Quantité : 1 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage modéré
• Profondeur de semis : 1 cm
• Distance entre plants : 50 cm

• Distance entre rangs : 70 cm

• Germination : 10–14 jours à 24–26 °C (semis sous abri ; ne se sème pas en place)
• De la plantation à la récolte : 100-130 jours
• Hauteur : 60-90 cm
• Code produit : AM745

Associations de culture

• S'associe avec : Basilic, haricot, œillet d'Inde
• À éviter à proximité de : Pomme de terre

Conseils

• Tuteurez dès 40 cm et supprimez les gourmands chaque semaine.

• Arrosez au pied, jamais sur le feuillage — l'humidité favorise le mildiou.