Semences Amia BIO - Chou chinois "Michihili"

Le chou chinois (Brassica rapa subsp. pekinensis) est un légume aux feuilles tendres et allongées formant une pomme ovale et lâche. Son goût est doux, légèrement sucré ; il se consomme cru en salade, sauté au wok ou fermenté, comme dans le kimchi coréen. Il pousse vite, préfère la fraîcheur et les sols fertiles, et convient aux cultures d'automne. Ses feuilles juteuses, aux larges nervures blanches, sont riches en vitamines et en eau. C'est un légume populaire de la cuisine asiatique, de plus en plus apprécié en Europe.

Comment cultiver

• Mode de semis : Sous abri pour une récolte précoce, ou en place après les dernières gelées

• Âge du plant à la mise en place : 25–30 jours

• Repiquage : Oui

• Où le cultiver : Pleine terre · Tunnel / serre · Pot min. 15 L

Données de culture

• Nom botanique : Brassica rapa subsp. pekinensis
• Famille : Brassicaceae
• Source / ligne : AMIA Bio
• Type de semence : Biologique
• Quantité : 2 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage fréquent
• Profondeur de semis : 1 cm
• Distance entre plants : 35 cm

• Distance entre rangs : 45 cm

• Germination : 4–6 jours à 18–20 °C ; 6–8 jours en pleine terre
• De la plantation à la récolte : 60-80 jours
• Hauteur : 35-40 cm
• Code produit : BIO904

Associations de culture

• S'associe avec : Aneth, oignon
• À éviter à proximité de : Tomate

Conseils

• Plantez le plant profond, jusqu'aux premières feuilles — il s'enracine sur la tige.

• Posez un filet anti-insectes contre la piéride du chou.