Le chou (Brassica oleracea var.
Le chou pommé (Brassica oleracea var. capitata) est un légume de la famille des Brassicacées, cultivé pour sa pomme dense de feuilles superposées. Il en existe des variétés blanches, rouges ou frisées, consommées crues en salade, cuites, fermentées ou pour les feuilles farcies. Riche en vitamine C, en fibres et en composés bénéfiques, il se conserve bien tout l'hiver. La plante préfère la fraîcheur, les sols fertiles et des arrosages réguliers ; elle résiste au froid. Le chou est un légume de base des cuisines roumaine et d'Europe centrale.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Ridicat |
| Couleur | Verde |
| Emplacement | Exterior |
