La citronnelle (Cymbopogon citratus), ou lemongrass, est une plante vivace tropicale aux longues feuilles parfumées à l'arôme de citron.
La citronnelle (Cymbopogon citratus), ou lemongrass, est une plante vivace tropicale aux longues feuilles parfumées à l'arôme de citron. Les tiges tendres de la base s'emploient en cuisine asiatique pour les soupes, les currys et les tisanes aromatiques. La plante forme des touffes denses de feuilles, préfère la chaleur, le soleil et l'humidité, et craint le froid. Sous notre climat, elle se cultive en pot et s'abrite en hiver. Outre son usage culinaire, l'huile de citronnelle est appréciée pour son parfum frais et son effet répulsif sur les insectes.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Couleur | Verde |
| Emplacement | Exterior |
