La citronnelle (Cymbopogon citratus), ou lemongrass, est une plante vivace tropicale aux longues feuilles parfumées à l'arôme de citron.
La citronnelle (Cymbopogon citratus), ou lemongrass, est une plante vivace tropicale aux longues feuilles parfumées à l'arôme de citron. Les tiges tendres de la base s'emploient en cuisine asiatique pour les soupes, les currys et les tisanes aromatiques. La plante forme des touffes denses de feuilles, préfère la chaleur, le soleil et l'humidité, et craint le froid. Sous notre climat, elle se cultive en pot et s'abrite en hiver. Outre son usage culinaire, l'huile de citronnelle est appréciée pour son parfum frais et son effet répulsif sur les insectes.
Mode de semis : Sous abri (châssis, serre ou tunnel)
Âge du plant à la mise en place : 60–70 jours
Repiquage : Oui
Où le cultiver : Pot min. 10 L · Balcon
Distance entre rangs : 50 cm
Vivace : elle passe l'hiver et repart au printemps.
Rabattez après floraison pour garder une touffe dense.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |