Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) — le fenugrec, l’une des plus anciennes plantes cultivées : ses graines ont été retrouvées dans les tombes égyptiennes. Annuelle légumineuse, elle enrichit le sol en azote. On récolte les graines, utilisées comme épice et, germées, comme jeunes pousses.
Nom botanique : Trigonella foenum-graecum
Semis : en place, en pleine terre
Espacement : 10 cm entre plants, 25 cm entre rangs
Germination : 5–10 jours à 18–20 °C
Récolte : 60–90 jours après le semis
Contenu : 0,5 g
| Cycle de vie | Annuelle |
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