Fetica (Valerianella locusta), numită și salata mielului, este o plantă anuală cu rozete mici de frunze fragede, dulci.
Fetica (Valerianella locusta), numită și salata mielului, este o plantă anuală cu rozete mici de frunze fragede, dulci. Frunzele delicate se consumă crude în salate de toamnă și iarnă, având o textură fină și un gust ușor de nucă. Planta este foarte rezistentă la frig, putând fi recoltată chiar și în sezonul rece. Preferă vremea răcoroasă, solurile fertile și se seamănă des, recoltându-se rozetele întregi. Fetica este o salată valoroasă de sezon rece, bogată în vitamine.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Verde |
| Amplasare | Exterior |
