Anason (Pimpinella anisum) — anuală delicată din estul Mediteranei, cu umbele albe și semințe parfumate. Are nevoie de o vară lungă și caldă ca semințele să ajungă la maturitate. Se recoltează semințele la brunificare; parfumează ceaiuri digestive, pâine și licorurile de anason.
Denumire botanică: Pimpinella anisum
Semănat: direct în sol
Distanță: 20 cm între plante, 30 cm între rânduri
Germinare: 14–21 zile la 15–20 °C
Recoltă: la 110–120 zile de la semănat
Cantitate: 0,5 g
| Ciclu de viață | Anuală |
|---|
