Schinduful (Trigonella foenum-graecum) este o plantă leguminoasă anuală aromatică, cultivată pentru semințele și frunzele sale.
Schinduful (Trigonella foenum-graecum) este o plantă leguminoasă anuală aromatică, cultivată pentru semințele și frunzele sale. Semințele au o aromă caldă, ușor amăruie, și se folosesc ca și condiment, mai ales în bucătăria indiană. Planta are flori albe-gălbui și păstăi cu semințe, și preferă soarele și solurile bine drenate. Semințele sunt folosite tradițional pentru susținerea digestiei și a metabolismului. Frunzele tinere se pot consuma ca verdeață, iar planta îmbogățește solul cu azot.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Galben |
| Amplasare | Exterior |
