Ardeiul Habanero (Capsicum chinense) este una dintre cele mai iuți varietăți de ardei cultivate, originară din zona Caraibelor și a Peninsulei Yucatán.
Ardeiul Habanero (Capsicum chinense) este una dintre cele mai iuți varietăți de ardei cultivate, originară din zona Caraibelor și a Peninsulei Yucatán. Produce fructe mici, în formă de felinar, de culoare verde care devine portocalie, roșie sau galbenă la coacere, cu o aromă fructată distinctă pe lângă iuțeala extremă. Conținutul foarte ridicat de capsaicină îl plasează sus pe scara Scoville, fiind folosit cu măsură pentru sosuri picante și marinate. Planta are nevoie de un sezon lung, cald, cu multă lumină și sol bogat și bine drenat. Se cultivă cel mai bine în ghivece sau în solar, unde căldura constantă favorizează coacerea fructelor.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Roșu |
| Amplasare | Exterior |
