Fasolea (Phaseolus vulgaris) este o plantă anuală leguminoasă originară din America, cultivată atât pentru păstăile verzi, cât și pentru boabele uscate.
Fasolea (Phaseolus vulgaris) este o plantă anuală leguminoasă originară din America, cultivată atât pentru păstăile verzi, cât și pentru boabele uscate. Există soiuri pitice (oloage) și urcătoare, cu flori albe, roz sau violet și păstăi de diferite culori. Boabele sunt bogate în proteine vegetale, fibre și minerale, iar păstăile tinere sunt apreciate ca legumă fină. Ca toate leguminoasele, fasolea îmbogățește solul cu azot prin simbioza cu bacteriile fixatoare. Este o cultură ușoară, iubitoare de căldură, esențială în alimentația tradițională din întreaga lume.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Galben |
| Amplasare | Exterior |
