Salata verde (Lactuca sativa) este o plantă anuală cultivată pentru frunzele sale fragede, consumate crude.
Salata verde (Lactuca sativa) este o plantă anuală cultivată pentru frunzele sale fragede, consumate crude. Există numeroase soiuri — cu căpățână, cu frunze libere, romană sau creață — în nuanțe de verde sau roșu. Frunzele sunt bogate în apă, fibre, vitamine și minerale, fiind baza a nenumărate salate. Planta preferă vremea răcoroasă și solurile fertile, umede, și crește repede, putând fi recoltată eșalonat. Salata este una dintre cele mai cultivate legume de frunze, ușoară și potrivită inclusiv pentru ghivece.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Ecologic (Bio) |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Ridicat |
| Culoare | Verde |
| Amplasare | Exterior |
