Ridichea (Raphanus sativus) este o legumă rădăcinoasă din familia Brassicaceae, cultivată pentru rădăcinile sale crocante și picante.
Ridichea (Raphanus sativus) este o legumă rădăcinoasă din familia Brassicaceae, cultivată pentru rădăcinile sale crocante și picante. Există soiuri de primăvară, mici și rotunde sau alungite, dar și soiuri de iarnă, mari, albe sau negre. Rădăcinile se consumă crude în salate, având un gust ușor iute și răcoritor. Ridichea crește rapid, fiind una dintre cele mai prompte legume de recoltat, și preferă vremea răcoroasă. Este bogată în vitamina C și se cultivă ușor, chiar și în spații mici sau ghivece.
Mod de semănat: Direct în sol, la locul definitiv
Transplantare: Nu — se seamănă direct
Mod de cultură: Câmp · Ghiveci min. 5 L · Balcon · Jardinieră
Distanță între rânduri: 20 cm
Rărire la: 4 cm
Sol afânat, fără pietre și fără gunoi proaspăt — altfel rădăcinile se bifurcă.
Rărirea la 2–3 frunze adevărate este obligatorie, altfel rădăcinile rămân mici.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
