Arpagicul (Allium schoenoprasum), numit și ceapă de tuns sau ceapă chinezească, este o plantă perenă aromatică din familia Allium.
Arpagicul (Allium schoenoprasum), numit și ceapă de tuns sau ceapă chinezească, este o plantă perenă aromatică din familia Allium. Frunzele sale tubulare, subțiri, au o aromă fină de ceapă și se folosesc proaspete în salate, brânzeturi, sosuri și omlete. Planta formează tufe dese, revine an de an și produce flori violet, decorative și comestibile. Preferă solurile fertile, umede, la soare sau semiumbră, și se recoltează prin tăierea frunzelor. Arpagicul atrage albinele și este o plantă aromatică ușoară, ideală pentru ghivece.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Verde |
| Amplasare | Exterior |
