Semences Amia - Chou kale "Nero DI Toscana"

Le chou kale (Brassica oleracea var. sabellica) est une variété de chou aux feuilles frisées ou bouclées, qui ne forme pas de pomme. Ses feuilles vert foncé ou pourpres sont très riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et sont considérées comme un superaliment. Elles se consomment crues en salade, en smoothie, cuites, ou au four sous forme de chips. La plante résiste très bien au froid, et le goût des feuilles s'adoucit après les gelées. Le kale est facile à cultiver et offre de longues récoltes, même en saison froide.

Données de culture

• Nom botanique : Brassica oleracea var. sabellica
• Famille : Brassicaceae
• Source / ligne : AMIA
• Type de semence : Standard
• Quantité : 4 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage fréquent
• Difficulté : Facile
• Profondeur de semis : 1 cm
• Distance entre plants : 45 cm
• Germination : 5–8 jours à 18–20 °C ; 7–10 jours en pleine terre
• Délai avant récolte : 60-90 jours
• Hauteur : 40-50 cm
• Semis à l'intérieur : févr.-avr.
• Semis/repiquage en extérieur : avr.-juin
• Récolte / floraison : juil.-déc.
• Code produit : AM915

Associations de culture

• S'associe avec : Aneth, céleri
• À éviter à proximité de : Tomate