La marjolaine (Origanum majorana) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, cousine de l'origan, mais à l'arôme plus fin et plus doux.
La marjolaine (Origanum majorana) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, cousine de l'origan, mais à l'arôme plus fin et plus doux. Ses petites feuilles parfumées servent à relever viandes, soupes, sauces et charcuteries. La plante craint le froid et préfère la chaleur, le soleil et les sols bien drainés. Elle possède des propriétés digestives et apaisantes et s'emploie aussi en tisane aromatique. La marjolaine est un condiment classique des cuisines roumaine et méditerranéenne.
Mode de semis : Sous abri (châssis, serre ou tunnel)
Âge du plant à la mise en place : 40–50 jours
Repiquage : Oui
Où le cultiver : Pleine terre · Pot min. 3 L · Balcon · Jardinière
Distance entre rangs : 30 cm
Vivace : elle passe l'hiver et repart au printemps.
Rabattez après floraison pour garder une touffe dense.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
