Calendrier de semis et récolte
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SemisRepiquageRécolte
Le carvi (Carum carvi) est une plante aromatique bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée pour ses graines parfumées.
Le carvi (Carum carvi) est une plante aromatique bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée pour ses graines parfumées. Ses graines, à l'arôme chaud et légèrement anisé, s'emploient dans le pain, les fromages, les préparations à base de chou, la charcuterie et les boissons. La plante porte des fleurs blanches en ombelles et préfère le soleil et les sols fertiles et bien drainés. Ses graines ont des propriétés digestives reconnues et s'utilisent aussi en tisane contre les ballonnements. Le carvi est un condiment traditionnel des cuisines d'Europe centrale et orientale.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
| Type de semence | Standard |
| Difficulté | Ușor |
| Besoin en eau | Moderat |
| Couleur | Alb |
| Emplacement | Exterior |