La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante aromatique vivace de la famille des Alliacées.
La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante aromatique vivace de la famille des Alliacées. Ses feuilles tubulaires et fines ont un fin goût d'oignon et s'emploient fraîches en salade, avec les fromages, en sauce et en omelette. La plante forme des touffes denses, repart chaque année et produit des fleurs violettes décoratives et comestibles. Elle préfère les sols fertiles et humides, au soleil ou à la mi-ombre, et se récolte en coupant les feuilles. La ciboulette attire les abeilles ; c'est une aromatique facile, idéale en pot.
Mode de semis : Sous abri pour une récolte précoce, ou en place après les dernières gelées
Âge du plant à la mise en place : 45–55 jours
Repiquage : Oui
Où le cultiver : Pleine terre · Pot min. 3 L · Balcon · Jardinière
Distance entre rangs : 25 cm
Raccourcissez les feuilles du plant d'un tiers avant plantation, la reprise est meilleure.
Arrêtez d'arroser 2–3 semaines avant la récolte, la conservation est meilleure.
| Exposition | Soare |
|---|---|
| Cycle de vie | Anual |
