Anasonul (Pimpinella anisum) este o plantă aromatică anuală din familia Apiaceae, cultivată pentru semințele sale cu aromă dulce, caracteristică.
Anasonul (Pimpinella anisum) este o plantă aromatică anuală din familia Apiaceae, cultivată pentru semințele sale cu aromă dulce, caracteristică. Semințele se folosesc la prăjituri, pâine, băuturi și lichioruri, dar și în amestecuri de ceaiuri. Planta are flori albe, mici, grupate în umbele, și preferă soarele și solurile fertile, bine drenate. Are proprietăți digestive recunoscute, fiind folosit tradițional pentru calmarea balonării. Anasonul este un condiment clasic, apreciat pentru parfumul său dulce și răcoritor.
| Expunere | Soare |
|---|---|
| Ciclu de viață | Anual |
| Tip sămânță | Standard |
| Dificultate | Ușor |
| Necesar apă | Moderat |
| Culoare | Verde |
| Amplasare | Exterior |
