Chou De Bruxelles Groninger 1,5 g

Le chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) est un légume qui forme de nombreuses petites pommes, semblables à des choux miniatures, le long de la tige. Ces boutons verts se consomment bouillis, rôtis ou à la vapeur, avec un goût légèrement sucré qui s'intensifie après les gelées. La plante exige une saison longue et fraîche ainsi qu'un sol fertile et bien structuré. Riche en vitamines, en fibres et en antioxydants, c'est un légume précieux d'automne et d'hiver. La récolte s'échelonne, du bas vers le haut de la tige, au fur et à mesure de la formation des pommes.

Données de culture

• Nom botanique : Brassica oleracea var. gemmifera
• Famille : Brassicaceae
• Source / ligne : AMIA Bio
• Type de semence : Biologique
• Poids du sachet : 1.5 g
• Exposition : Soleil
• Sol : Fertile, bien drainé
• Besoin en eau : Arrosage fréquent
• Difficulté : Facile
• Profondeur de semis : 1 cm
• Distance entre plants : 60 cm
• Temps de germination : 8 zile
• Délai avant récolte : 120-160 zile
• Hauteur : 50-70 cm
• Semis à l'intérieur : mars-avr.
• Semis/repiquage en extérieur : mai–juin
• Récolte / floraison : oct.-déc.
• Code produit : BIO902

Associations de culture

• S'associe avec : Aneth, céleri
• À éviter à proximité de : Tomate, fraisier